Tesselaar Texfree
Pilsener (0.0% Alc.Vol.)
Texfree 0.0 ist das einzige alkoholfreie Pilsener von Texel. Dieses erfrischende Pils wurde in Zusammenarbeit mit der Lindeboom Brauerei entwickelt. Sie haben das einzigartige Filtrationsverfahren eingesetzt, um das Texeler Pils vollständig vom Alkohol zu befreien. Texfree 0.0 ist ein erfrischendes und durstlöschendes Pilsener – ein originelles Bier mit Geschmack, passend für jede Tageszeit.
Großes Fest auf Texel: Am vergangenen Sonntag, dem 15. Juni, hat die Tesselaar Familienbrauerei ihr eigenes 0,0 % alkoholfreies Pilsener in Flaschen herausgebracht. Unter dem Namen TEXFREE wurde dieses alkoholfreie Bier in den vergangenen Monaten in der Brauerei in Den Burg entwickelt.
Das Tesselaar-Pils-Rezept wurde gemeinsam mit der Familienbrauerei Lindeboom im limburgischen Neer gebraut, um es anschließend mit einer hochmodernen Entalkoholisierungsanlage vom Alkohol zu befreien – und das bei vollem Erhalt der Aromen.
Für die Braumeister Sander und Maurice Diks ging ein lang gehegter Wunsch in Erfüllung: das Sortiment der Tesselaar-Biere um eine echte 0.0-Version ihres Pilseners zu erweitern.
„Es ist großartig, dass wir als kleine Brauerei diese für uns unbezahlbare Anlage sowie das Wissen unserer Kollegen nutzen dürfen. Es gibt viele Wege, alkoholfreies Bier herzustellen, aber diese Technik liefert den besten Geschmack“, erklärt Sander. „Wir brauen zunächst unser normales Pils, sodass alle Geschmacksstoffe enthalten sind. Die Anlage filtert dann Alkohol und Hefezellen heraus – die Geschmacksaromen von Malz und Hopfen bleiben im Bier erhalten.“
Auch in der Familienbrauerei wurde gefeiert: Seit Sonntag, dem 15. Juni, übernimmt die zweite Generation der Familie Diks offiziell die Leitung der Tesselaar Familienbrauerei. Unter den wachsamen Augen von Notar Hoogerheide unterzeichneten Vater Maurice und Mutter Helma die Übertragung der Anteile. Mit Sander, Jasper und Marinka hat die Brauerei drei engagierte und leidenschaftliche Eigentümer bekommen. Die Aufgaben sind klar verteilt: Sander braut die Biere gemeinsam mit seinem Brauteam, Jasper kümmert sich um die gesamte Organisation und den Vertrieb, und Marinka sorgt für Finanzen und Marketing. Ein echtes Spitzenteam, wie Vater Maurice stolz betont!


Tesselaar Scuma Di Mare (5% Alc.Vol.)

Tesselaar Texfree (0.0% Alc.Vol.)

Tesselaar Eiland Pilsener (5% Alc.Vol.)

Tesselaar Strandstruner (5% Alc.Vol.)

Tesselaar Grombaard (5% Alc.Vol.)

Witte Tessel-Aar Witbier (4,9% Alc.Vol.)

Tesselaar Eilandkriebel (6% Alc.Vol.)

Tesselaar Razende Bok (6% Alc.Vol.)

Tesselaar Slufter Bok (7% Alc.Vol.)

Tesselaar Kouwe Skéépekop (7% Alc.Vol.)

Tesselaar Ezelenbok (7,5% Alc.Vol.)

Tesselaar Bruuzer (9% Alc.Vol.)

Tesselaar Dukdalf (10% Alc.Vol.)

Tesselaar Bruuzer

Tesselaar Dukdalf

Tesselaar Eiland Pilsener

Tesselaar Eilandkriebel

Tesselaar Ezelenbok

Tesselaar Grombaard

Tesselaar Kouwe Skéépekop

Tesselaar Razende Bok

Tesselaar Scuma Di Mare

Tesselaar Slufter Bok

Tesselaar Strandstruner

Tesselaar Texfree

Witte Tessel-Aar Witbier
Spezial gebraute Hausbiere

Kaap de Goeie Hop
Kaap de Goeie Hop Die India Pale Ale, das sanft bittere und erfrischende Hausbier von Kaap Noord
Kennst du das Gefühl … untergehende Sonne, eine laue Sommernacht, die Füße im Sand und dann ein Glas Kaap de Goeie Hop? Ein India Pale Ale (5,5 % Alc./Vol.), gebraut aus vier Malzsorten, mit einer wunderbaren Hopfen-Grapefruit-Bittere, die die Geschmacksknospen im Abgang verwöhnt. Ausschließlich erhältlich im Strandpavillon Kaap Noord auf Texel. Unbeschwert genießen!

Kasté Bier
Kasté Bier Erfrischendes, kupferfarbenes Weizenbier – Ein einzigartiges Hausbier von Gastropub Mans
Kasté Bier ist ein erfrischendes, kupferfarbenes Weizenbier mit 5,5 %, das speziell für das Gastropub Mans am Steenenplaats neben und unter der großen Kastanie gebraut wurde.
Am Steenenplaats kannst du dieses besondere Hausbier genießen. Der Geschmack ist vollmundig durch die Verwendung von leicht geröstetem Gerstenmalz, doch Kasté ist vor allem ein echter Durstlöscher dank der erfrischenden Note des Weizenmalzes.
Ausschließlich vom Fass erhältlich im Gastropub Mans.

Tesselaar Skarrelaar
Tesselaar Skarrelaar Ein frisches blondes Hausbier von De Krim Ferienparks
Tesselaar Skarrelaar Blond ist ein einzigartiges Hausbier der De Krim Ferienparks. Die Tesselaar Familienbrauerei hat für das ultimative Texel-Urlaubsgefühl ein köstliches obergäriges Blondbier gebraut. Mit Gerstenmalz und einem Hauch Weizenmalz ist es ein frisches Blondbier mit 5 % Alc./Vol. Verschiedene Hopfensorten verleihen diesem Bier eine sanfte, frische Bittere im Abgang.
Der Tesselaar Skarrelaar verdankt seinen Namen dem unbeschwerten Umherstreifen über die Insel. Im texelschen Dialekt bedeutet „Skarrelen“ oder „Strûnen“ sich umsehen und erkunden. Und was gibt es Schöneres, als nach einem ausgedehnten (Strand-)Spaziergang gemütlich zu entspannen und den Durst mit einem Skarrelaar zu löschen?

Tesselaar Eigenweizen
Tesselaar Eigen IJsweis Ein herzerwärmendes Winterbier von Jumbo Texel
Spezial gebraut für den Jumbo auf Texel: ein eigenwilliges Winterbier mit 7 % Alc./Vol. Durch die Verwendung verschiedener gerösteter Gersten- und Weizenmalze ist dieses bernsteinfarbene Winterbier ein wenig anders als „gewöhnlich“. Vollmundig und wärmend im Geschmack, mit Noten von Karamell und Orange.

Tesselaar Eigen IJsweis
Tesselaar Eigenweizen Ein eigenwilliges Weizenbier
Spezial gebraut für den Jumbo auf Texel: ein charaktervolles Weizenbier mit 5,5 % Alc./Vol. Durch die Verwendung verschiedener Weizen- und Gerstenmalze ist dieses bernsteinfarbene Weizenbier ein wenig anders als „gewöhnlich“. Erfrischend und durstlöschend für die sommerlichen Tage, mit einer subtilen Süße, die durch leicht geröstetes Malz entsteht.

Tesselaar Kalverliefde
Tesselaar Kalverliefde Das hopfenbetonte Hausbier der Bonte Koe
Spezial gebraut für das Biercafé De Bonte Koe in Purmerend. Seit Jahren hatten sie ein wunderbares „Noord-Hollandse Blond“, das ursprünglich von der SNAB (Stichting Noord-Hollandse Alternatieve Bierbrouwers) gebraut wurde. Als die SNAB jedoch 2024 in den Ruhestand ging, schien diese schöne Zusammenarbeit zu enden. Doch in Absprache mit dem Biercafé De Bonte Koe, den Brauern von SNAB und der Tesselaar Familienbrauerei Diks wurde beschlossen, neben der Ezelenbok (von SNAB) auch dieses herrliche obergärige Blonde mit 7,2 % Alc./Vol. zu übernehmen. „Im Biercafé De Bonte Koe stehen Gastfreundschaft gegenüber unseren Gästen und die Liebe zum Bier im Mittelpunkt. Kalverliefde gibt uns nun die Möglichkeit, diese Liebe mit all unseren Gästen zu teilen!“, so Huub & Linda. Kalverliefde ist ausschließlich im Biercafé De Bonte Koe und im Brauereishop auf Texel erhältlich.